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美國安格斯Prime厚切西冷

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價格:
$210.00
重量:
0.00 Grams
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產品介紹

美國安格斯Prime厚切西冷 (390g±)


Certified Angus Beef 安格斯認證
雖然同樣係安格斯牛種,但因為每個牛肉供應商品質參差不一,所以設立嚴格標準,透過CAB安格斯認證令消費者可以選購到市場上更高品質牛肉。
首先通過USDA評級為’Prime’極佳級或者’Choice’特選級 ,再經過油花分布程度、牛隻成熟度、外觀、肉質軟嫩程度嘅CAB安格斯認證評鑑,通過門檻相當嚴苛。
所以CAB安格斯認證嘅Prime牛扒比USDA Prime牛扒品質更高,而且價錢都比較貴。下次選購美國肉眼或者西冷嘅時候,除咗留意個級數之外,仲要睇吓有冇掛上CAB嘅認證!
(此乃急凍食品,圖片乃解凍後真實拍攝,烹調後的食物賣相或會因應不同的烹調方法而有所不同,另外冷藏方法和解凍時間也會對食物品質有所影響,只供參考。)

 


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